松茸ごはんを作りました♪

松茸狩りのお土産を・・・松茸ご飯を作り、器を変えてみました!!!

松茸に山栗をプラスしました♪





茅野恒雄 乾漆飯椀(口径12cm) ¥47,250(税込)





吉田幸央 飯碗(口径11cm) ¥7,875(税込)



皆様はどちらがお好みですか?

他にも様々な器を揃えて、
皆様をお待ちしております!
HPもぜひご覧ください★

HPはこちら

 


松茸狩り!!

縁あって器を納めさせて頂いた長野県飯田市、「光彩苑」さんの社長のお招きで、
秋の一日至福の時を過ごしてきました!

午後2時 山に入りました!


松茸あった!




今年は大豊作とのこと!!
びっくりしました♪




夜は日本料理店光彩苑で見事な松茸料理を堪能しました!
(ちなみに一枝軒でお納めした器は、作家もの揃いです!)

料理は勿論、たたずまい、接客など本当に行き届いた時を過ごせます。

11月の半ば頃までは、採りたて松茸コースが1万円から用意されているとのこと。

かなりおススメです!

東京から・・・中央高速を 一気 に松川インターまで・・・
秋の一日、ちょっとした贅沢をぜひお試しください。

光彩苑さんのHPは
こちら
のぞいてみてください!



店主


手作りチーズケーキ★



 私のストレス解消法一人で美味しいコーヒーを飲むこと

一日10分でも最高の至福のひととき。

素敵な器に美味しいケーキがあればさらに幸せ。

今日は簡単に作れるチーズケーキを作ってみました。

一枝軒カフェで巡り合うことができるかも・・・

是非お越しください。



方南町スタッフ水野奈奈子



伊集院真理子作
プラチナコーヒーカップ&ソーサー(カップ口径8cm、ソーサー12cm)  ¥11,760(税込)
プラチナ取り皿(18×18cm)  ¥11,760(税込)


不思議な有賀ワールドのつぶやき





線が線を生み 色が付き イメージがイメージを生む。


器や絵が踊り出す。


心も広がる。




H22/10/6 有賀 正季







 有賀正季さんのご紹介はコチラ


岐阜の瑞浪から有賀先生が増田先生と共に来店!!



有賀先生の新作たくさん!!



増田先生と打ち合わせ♪






この秋はじめての秋刀魚♪

 9月、和歌山の「九重雜賀」の若奥様がお店に登場!!
店主の生まれた貝塚とお近くということもあり、
一気に盛り上がり 大好きな「お酢」も造っていらっしゃるとのこと♪
ラッキー!!
とても嬉しくなって、早速送っていただきました!!
なかなか有名な「九重雜賀」という会社でした。

そして、今夜は今年お初の秋刀魚に大根おろし、
そして、さいかさんの「海ぽん山ぽん」をかけていただきました!
まろやかなお酢で くせになりそうなすっきりポン酢でした♪



「九重」さんについては一枝軒にお問い合わせください。

秋刀魚の器は…
山下一三作 LUCKY板皿 ¥25,200(税込) 28cm


大澤 泰子


大人気商品、入荷いたしました!!

 皆様、お待たせいたしました!!
大人気「目出鯛碗・目出鯛丼」が入荷いたしました♪

お食い初め、お祝いなどプレゼントに大変喜ばれております。
自分用のお茶碗にしてもオメデタイ気持になり、おいしさも倍増♪

ぜひ、大事な方へのお祝いにいかがですか?




左から…

目出鯛碗・小(径10cm)  ¥2,100(税込)
目出鯛碗・中(径12cm)  ¥2,625(税込)
目出鯛丼(径16cm)     ¥3,675(税込)

また、一枝軒では水引包装もやっております♪
お気軽にお申し付け下さいませ。


お問い合わせは一枝軒まで03-3406-3936


一枝軒ど根性物語


                                  拡大するとこんな感じ

一枝軒方南町店の店内の壁から、何だかよくわからない植物が芽を出しました。
土があるわけでもなく、水をやるなどの世話をしたわけでもないのに、すくすくと育っています。
いじらしい〜
このど根性草のように、方南町店も地域にしっかりと根を張っていきたいとスタッフ一同願っております。

一枝軒 方南町店スタッフ 島野まさみ













 


元気になる来年の兎干支皿♪

 ☆★☆★☆お待たせいたしました★☆★☆★
一枝軒オリジナル!!
川田稔の来年の兎干支皿ならびにが完成しました♪
先行予約受け付けます!!

一年中の贈り物として、大変好評です♪



兎干支皿(19cm)  ¥3,990(税込)





兎干支盃 桐箱付(8cm)  ¥10,500(税込)

盃の裏側にはこんなオメデタイ柄が…




下記の電話番号、メールアドレスにて受け付けております。

☆これで運気をモノにしてください☆

〇お問い合わせ・予約受付〇
電話番号:03-3406-3936(一枝軒青山店)
E:MAIL:info@issiken.com


新米のちらし寿司!!

 最近、急に寒くなりましたね!
そんな寒さも吹き飛ばしてしまうおいしいお料理を、店主が作ってくれました♪



!!!!!!!じゃーん!!!!!!!
新米で作ったちらし寿司です。
具だくさんで優しい味♪
とてもおいしかったです。

今回は、乾漆作家茅野恒雄さんの器にのせてみました!
漆の赤の深みがちらし寿司にぴったりですね♪

乾漆高台皿(径32×高さ8cm)  ¥210,000(税込)
乾漆銘々皿(径14cm)  ¥12,600(税込)



こちらは、先日伝統工芸展高松宮記念賞を受賞した吉田幸央さんの器にのせてみました♪



幸央さんの器は、和風、洋風、中華何をのせてもバッチリ!!

¥28,350(税込)  25×15cm


皆さん、どちらがお好みですか♪


そして、いよいよ明日9/26(日)9:00〜NHK「日曜美術館」
幸央さんが出演されます。
皆さん、ぜひご覧ください!!



急に寒くなってきたので、皆さん体調管理は万全に!
おいしい料理を素敵な器にのせて、
寒さ吹き飛ばして下さい!!



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